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今週末はなんだか、体をゆっくり休めることのできる終末でした。駅を3つほどいったところに買い物に。 最近少し、食べ物に興味がつよくなり、料理するのがたのしい。買い物も食べ物を中心に見てしまう。物欲の多い僕ですが、最近は食べ物のことばかり。
そんななか、レシピを作る仕事があって、楽しみながら試行錯誤。沖縄の職人さんに作っていただいた素敵な器に盛り付けながら撮影。プライベートだか、仕事だか。最近はもう、境界線はありません。むかしからだけどね。
ミュニデを思いついたのは福岡の友達の家に遊びに行ったとき。ドロップはフランクフルトにいく途中の電車のなか。グリグリはベルギーでのウインドウショッピングの途中。だったり。 いつでも、どこでも、たくさんのことを感じ、好きなだけ考えて、形にする。いつのまにか、そんなことが呼吸をするように、自然にできてる。しあわせ。
そんなことを感じながら最後のカタチにするときに、ついついこってします。考えすぎて、手を入れすぎて、時間もかかり、体力も使ってしまう。そんな最後の部分もすら～り、肩の力を抜きながら仕上げたいもの。まだまだ、修行が足りないのです。今日も精進。明日も精進。
煮込んだ料理ももうすぐ完成。食べるのも楽しみだが、それまでも、かなり、たのしい。
毎日がたのしいな。 ミュニサク
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