サンタブックとステージブログ・プリマのコラボレーション！「ステージブログ・プリマのクリスマスレシピ発表会！【学園ケチャップ編】」に、多数のご応募をいただきありがとうございました。

いよいよ多数のご応募の中から厳選された、クリスマスレシピを発表させていただきます！

パーティーシーンにもってこいな華やかレシピから、家族だんらんで囲む食卓の、あったかい主役レシピまで・・・学園トマトケチャップの素材の良さを活かした、力作揃いですよ～

Entry01は、ステージブログ・プリマ　あずきさまの仲間をたくさんよぶクリスマスパーティーにぴったり！なレシピ

「カントリー風　いわしのトマト焼き」

レシピ材料
●    新鮮なイワシ6匹、
●    玉ねぎ１個
●    キャベツ1/4個
●    学園トマトケチャップ
●    生バジル　適量

①    イワシの頭と内臓をとっておく。

②    玉ねぎ１個分を薄切りにし、水にさらしておく。

③    オーブンを200度にセットしておく。

④    キャベツを千切りにして、塩もみをしておく。

⑤    オリーブオイルを大さじ２程度、フライパンに入れ、
       １０分以上炒める。

⑥    耐熱皿に④を敷き詰め、③のキャベツをのせる。

⑦    イワシを同方向にむけて、並べていく。

⑧    その上に、トマトケチャップを適量のせ、さらにパン粉をのせる。

⑨    あたためたオーブンで、20分程度焼く。

⑩    焼きあがったら、刻んだ生バジルをちらす。

⑪    できあがり。

○　このレシピのよいところは、見た目は豪華、でも時間も手間も最小限ですむところ。
クリスマスパーティーの時のよいお供になってくれます。
赤ワインにもあい、他のお料理とミスマッチになることもありません。
オーブンに入れている間の時間を有効活用もできますよ。

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青魚とトマトって、とっても好相性なんですね～。いろんな魚でアレンジができそうです！
今の時期ならさんまにしてもおいしそう～・・・

レシピで使われている「学園トマトケチャップ」はこちらからお買い求めいただけます。

学園トマトケチャップ1本

学園トマトケチャップファミリー６本セット